【NEWS】和柄ステンシルシート販売開始＆特別レッスン
ALAとJVSでは新年のおもてなしにもぴったりの美しい和柄スイーツが簡単に作れる オリジナルの和柄ステンシルシートの販売を開始します！ スイーツ専用に、使いやすい素材と大きさにこだわって作られたこちらのシートを使えば、 アイシングクッキー、練り切り、カップケーキなど、様々な...
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News
9月3日
【1DAYレッスン】ALA ごはんクッキー™️
ごはんで作る新食感、グルテンフリークッキーのレッスン案内です。
7月9日
【1DAYレッスン】冨田先生のロールケーキ
ふわっふわの生地とクリームとフルーツのマッチングが感動的なALA冨田先生のロールケーキが１Dayレッスンとして受講可能になりました。
5月21日
【1DAYレッスン】ALAもち花わらび
柔らかく口溶けの良いわらび餅にもちクリームのお花でデコレーションする美味しく、見た目も美しいスイーツのレッスンです。
4月25日
【1DAYレッスン】ALAテディベアーチーズカップケーキ
5月23日スタートのALA新レッスンは大人気のチーズケーキデコレーション第3弾、可愛いテディベアチーズカップケーキレッスンを開講します。 ふわっとした美味しい米粉のカップケーキに爽やかな酸味のチーズクリームで作るテディベアにチーズクリームでお花絞りデコレーションし、360度...
3月27日
【認定講座】冨田先生のおうちフランス菓子基礎コース
4月、新年度の始まりにあたりALAでは新たな取組みをスタートします。 これまでALAでは見た目の可愛さと美味しさを追求したスイーツデコレーションレッスンを開講してきましたが、今回は、お菓子作りの基本であるフランス菓子を基礎から学べる初級基礎コースを開講します。...
3月12日
【1DAYレッスン】ALAもち花だんご
新感覚のもちクリームで絞ったもち花をおだんごにデコレーションして頂くレッスンのご案内です。
2023年11月16日
【NEWS】ALA YouTubeクリスマスケーキポップス
今回のALAYouTube動画では、ワンハンドスイーツとしてパーティーなどで人気のケーキポップスのクリスマスバージョンの作り方をご紹介しています。市販のケーキにクリームチーズを組み合わせ、手軽に作れるレシピですので、今年のクリスマスはご自宅で可愛いケーキポップスを是非作って...
2023年10月27日
【1DAYレッスン】ALAデコマサラダ
【1DAYレッスン：ALAデコマラサダ】〜日本初の可愛いデコったマラサダ作りが学べるレッスンのご案内です。 マラサダはポルトガルが発祥のスイーツですが、その後、ハワイでアレンジされ今ではハワイの代表的なスイーツになっています。...
2023年7月27日
【1DAYレッスン】ALAステンシルペイントアイシングクッキー™️
【1DAYレッスン：ALAステンシルペイントアイシングクッキー™️レッスン】のご案内です。 2018年にリリースされた『ALAエアブラシ風アイシングクッキー®️レッスン』ですが、今も受講者が絶えずALA 公式1Dayレッスンの人気ナンバー１のレッスンになっています。今回は第...
2023年6月6日
【NEWS】ALA YouTubeチャンネルがスタート！
新しくALAのYouTubeチャンネルがオープンしました！ アイシングクッキーの基本の作り方、お花絞りの基本など、気軽に楽しめるスイーツデコレーションをYouTubeで発信していきますので、 ⬅︎ こちらからチャンネル登録よろしくお願い致します
2023年5月23日
【1DAYレッスン】ALAフラワーチーズタルト
【1DAYレッスン：ALAフラワーチーズタルト】のご案内です。 6月にスタートするこちらのタルトはグルテンフリーのサクサクタルト生地にALAオリジナルチーズクリームをサンドした後、可愛いミニチーズフラワーでデコレーションして仕上げます。...
2023年4月22日
【認定講座】ALAデコダックワーズ®︎
新講座『ALAデコダックワーズ®︎認定講師講座』のご案内です〜。 ALAでは2020年より韓国スイーツレッスンを開講していますが、第一弾の『トゥンカロン認定講師講座』は今では大人気講座となりました。 そして、今回の第二弾は韓国で流行中のデコダックワーズ…日本初上陸の韓国スイ...
2023年2月1日
【オンラインレッスン】ALA春のペインティングアイシングクッキー
【オンラインレッスン：ALA春のペインティングアイシングクッキー 】 本日は昨年クリスマスレッスンで大好評だった大林みちこ先生のペインティングアイシングクッキーレッスン第二弾のご案内です。 今回は春らしいモチーフの可愛いうさぎ、苺、パンジー柄のアイシングクッキーを作ります。...
2023年1月27日
【1DAYレッスン】ALAチューリップデコレーションスイーツ
【1DAYレッスン：ALAチューリップ デコレーション スイーツ レッスン】のご案内です。 2月スタートのALA新レッスンは、春の花でも可愛くて皆さんが大好きな『チューリップ』をモチーフにしたデコレーションスイーツレッスンをスタートします。...
2022年12月20日
【1DAYレッスン】ALAゼフィールフラワーブーケ
【1DAYレッスン：ALAゼフィールフラワーブーケレッスン】のご案内です。 ALAゼフィールフラワーレッスン第2弾〜日本初の食用フラワーブーケレッスンが いよいよ年明けにスタートします。 スクイーズのようなふわふわモフモフのフルーティなゼフィールフラワーをレッスン2ではブー...
2022年11月24日
【1DAYレッスン】ALAゼフィールフラワーボックス
【1DAYレッスン：ALAゼフィールフラワーボックス レッスン】のご案内です。 『ゼフィール』と言うお菓子は日本では聞きなれないお菓子ですが、マシュマロの親戚のようなマシュマロとは少し違う新感覚食感のスイーツです。 日本初のゼフィールクリームはエッジが効いた綺麗なお花も絞れ...
2022年4月6日
【アイシングクッキー資格 おすすめ資格講座6選】の記事掲載
ALAアイシングクッキー認定講師講座、JVSヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座が『アイシングクッキー資格 おすすめ資格講座6選』でご紹介頂きました。 色々な協会の資格比較が出来ますので、是非ご覧になって下さいね。 -------------------...
2022年4月5日
【認定講座】ALAアイシングクッキー基礎コース リニューアル
【認定講座：ALAアイシングクッキー基礎コース】がフルリニューアルしました。 ALAのアイシングクッキーは、可愛くて食べて美味しく、作る方、贈られる方、買われる方が幸せな気持ちになるアイシングクッキー作りを目指しています。...
2022年2月18日
【1DAYレッスン】ALA水引梅結びアイシングクッキーレッスン
【1DAYレッスン：ALA水引梅結びアイシングクッキーレッスン】のご案内です。 可愛い水引き梅結びパーツ以外にもに簡単に絞る菊のお花絞りや和風幾何学模様などのテクニックなどが学んでいただけるレッスンです。アイシングクッキーの他、上生菓子やケーキデコレーションなど和洋スイーツ...
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